乳品行业群雄逐鹿，但是最后能笑傲江湖，叱咤风云的只能是少数几家，伊利集团就是其中的佼佼者。2006年年初，各大报纸都爆出一个特大新闻：乳业领袖伊利首个突破百亿大关，成为全国第一家超过百亿的乳业集团。而到了现在的2009年，伊利半年报里的主营收入就达到了122亿元。这份有荣誉感的成就溶合了伊利人的多少心血？一家企业的成长与发展，离不开卓越的管理。

　　人性化的管理方式，有情有意，让员工们甘于奉献

　　爱护员工是伊利的一大特色。其中最人性化是关心怀孕的女员工，在员工餐厅有为孕妇员工设置的比较温馨、舒适的专座。伊利遍布全国的分公司子公司大约有130多个，拥有孕妇员工有好几百人，全国各地伊利公司均设有孕妇专座，准妈妈们每日就餐时还会得到公司免费送上一份金典有机奶或者营养舒化奶和一份水果。还能得到关于优生优育方面的知识滋养。

　　在齐齐哈尔，由于地处北方，天气寒冷。但是伊利的管理层是不会让员工们受冻受苦的。专门为员工们量身订做了棉衣。这样的关爱与关怀，感动了的员工们无不称之为“温暖牌”棉衣。

　　如果要举人性化管理的例子，那是数也数不完的。要让员工爱企业，企业首先爱员工。伊利集团的潘刚把关心员工当做团队建设、管理、与激励的一个重要组成部分。伊利管理层从小事入手，关心和体贴员工，使伊利整体团队富于人情味。他们做到如下几点：公正地对待自己的员工们。给予了员工们足够的重视。设立舒适的环境，创造了员工们对环境与工作的吸引力。让所有的员工们感觉到伊利是一个“家”，让员工们找到了归属感。

　　榜样激励效应，使员工们积极主动地完成工作

　　伊利的董事长潘刚无疑是个善于激励员工，擅长于榜样激励的高级管理人员。因为榜样激励的力量是无穷的。由于榜样具有权威性，让员工们产生很敬仰的心情，觉得在这样的管理者下面工作是幸福与幸运的。榜样能对三类员工起心理效应，对工作先进的员工们产生一种挑战作用，对一般的员工们产生激励作用，对后进的员工们产生压力作用。管理者的良好行为、模范带头作用，以身作则，就是无声的权威、无声的命令，有力地激发伊利团队的所有员工们，激发了他们的工作积极性。

　　有一次，伊利董事长潘刚去驻外员工刘瑞玖的家中看望他的家属。



　　一进门，潘刚就跟熟门熟路的亲戚一样，往椅子上一坐，就与刘瑞玖的妻子亲切的聊起了家常。不过聊着聊着聊到了刘瑞玖，潘刚不免有点动情：“他长年在外，家中里里外外都由你一个人照顾，肯定会遇到一些困难，还请你多理解、多支持啊。刘瑞玖的山西市场做得很好啊，一年内8次获奖，市场占有率4年第一，他的工作得到了事业部和公司的认可，他能取得今天的成绩离不开你的关心和支持，军功章可有你的一大半呀。我代表集团公司和经营班子对你表示感谢啊！”这是管理者对员工关怀备致，进行情感激励的例子。

　　就像伊利的员工所说的，每个人的内心深处，都是需要一个精神上的支柱。在大家眼里，一把手潘刚，就是他们的“定心丸”。同时，潘刚每天夜以继日的操劳，大家也是看在眼里，疼在心上的。

　　在很多时间，潘刚几乎天天都是深夜一两点休息，很多员工看着潘刚办公室的灯亮着，他们惶惶的心就踏实了一些。这是管理者在工作上起模范带头的例子。

　　利用优势，主动出击，采用蚕食型扩张战略

　　伊利抓住了两个竞争点：一个是奶源，如果没有奶源，乳品行业企业就会“巧妇难为无米之炊”。二个是终端市场，没市场份额，就没有生命力。市场份额的拥有为企业提供了稳固的销售收入。

　　一级市场的市场份额已经被国内几家大型的乳品企业所占有，如果争的话，两虎相争，都讨不到什么便宜。真正要争的焦点是就是全国二三级市场。但是二三级市场却有个特点是销售点比较分散，推广成本较高。2005年年底，伊利在全国二三级城市已经占领了六七百个据点。新市场现在已经为伊利贡献了20%的销售收入。2005年，伊利启动了扩张计划，果断地抛出12.8亿元的巨额投资，在东北、呼包、华北、华南等地兴建生产基地。2005年年初，伊利果断出手，收购了内蒙古第三大乳业公司“牛妈妈”30%的股权，投资2.5亿元兴建年产量30万吨的生产基地。2005年10月20日，伊利宣布与福建长富乳业达成全面合作协议，拿下长富两年的排他性独家代理加工权。2005年底，伊利又收购了佛山澳纯，由澳纯代加工伊利的豆奶、雪糕和酸奶产品系列。2006年，伊利5月挺进中原落子黄冈。5月18日，伊利集团投资近6亿元，在黄冈市建设现代化乳业综合项目。2006年6月9日，总体投资4亿元，坐落在安徽省合肥市双凤工业区的合肥伊利现代化乳业综合项目一期工程正式建成投产。8月，谋划西南完善网络。伊利集团与成都邛崃市正式签约，投资3.8亿元在成都立项。2006年12月26日，伊利在苏州总投资2.8亿元的现代化酸奶生产项目一期工程正式峻工，主打长三角高端乳品市场。2007年9月19日，年生产能力超过30万吨的肇东市伊利大型现代化乳业项目正式建成投产。

　　如果把乳品市场比作一张桑叶，那么伊利就象一只蚕，步步为营地吞食着桑叶，最后把市场变成创造销售收入的“精美蚕丝”。

     

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 作者简介：李文武，著名管理学家。《博锐管理在线》《中国品牌管理网》《中国管理传播网》等知名管理网站专栏作家。又是多家媒体与网络的作家。研究领域：历史、经济、管理。